大和の茶粥 風月庵

2013年9月23日

奈良県立大和民俗公園にある重要文化財『旧臼井邸』にて、

古民家活用企画として『茶粥処〜風月庵〜』が1日限定で開かれました。

薪を使った昔ながらのかまどで、無農薬のほうじ茶とお米を炊き、

大和伝統の茶粥を30食限定でご提供しました。

古民家は、今では考えられないような造りの建築・・・

それだけでも暮らしの中にあった心の豊かさを感じました。

そして茶粥が想像以上においしい！^^

これからの季節、是非おすすめです！

たくさんの方にご来店頂き、茶粥は完売！

古き良き日本の伝統文化に触れて頂くことができました。

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このイベントは愛知ターゲットの

【目標18】

『伝統的知識を尊重する』

を推進する取り組みとして開催されました。

■愛知ターゲットとは！↓■
http://bd20.jp/know-aichi-target/

県市職員との奈良県耕作放棄地解消モデル事業草刈り

2013年9月7日

奈良県農林部地域農政課、大和郡山市農業委員会の職員の方々約20名を迎え、ボランティアやスタッフを含めた総勢約40名で、奈良県における耕作放棄地解消モデル事業の一環として恊働草刈りを行いました。

現地は人も見えない程の荒れ具合でしたが・・・

40人もいると小一時間で開けました！

昔はこうやってやってたんだろうな〜

今は道具も揃っててなお早い！

奇麗になった圃場で記念撮影。

お昼をはさんで意見交換会も行いました。

様々な立場の人がいるけど、良くしたいと思ってるのはみんな一緒なんだと実感しました。

しかし現場に入らないことには何も変わりません。

民間と行政、これからどう協力し合っていけるか楽しみです。

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このイベントは愛知ターゲットの

【目標１】

『人々が生物多様性の価値と行動を認識する』

【目標7】

『農業が行われる地域を持続的に管理する』

【目標18】

『伝統的知識を尊重する』

を推進する取り組みとして開催されました。

■愛知ターゲットとは！↓■
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里山流しそうめん2013

2013年8月18日

『納涼流しそうめんin里山』開催しました！

青竹で器と箸を作って

流しそうめん開始！

そうめんは嘉永3年（1850年)の創業から代々伝わる手延べの技を守り続けている『株式会社 池利』様よりご協賛いただきました！

また『柿の葉ずし総本家 平宗』様より無添加柿の葉すしを100個！

さらに老若男女だれでも安心して食べられるごはんの提供をする『あみかふぇ』様、

おいしさ、適正価格、安全性にこだわったお米を提供する『株式会社 こめ太郎』様よりご協賛を頂きました！

ありがとうございました！

そうめんの後はスイカ割りで夏満喫(^^)

暑い中、70名を超える方にお越し頂きました！

ありがとうございました！

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このイベントは愛知ターゲットの

【目標１】

『人々が生物多様性の価値と行動を認識する』

【目標7】

『農業が行われる地域を持続的に管理する』

【目標18】

『伝統的知識を尊重する』

を推進する取り組みとして開催されました。

第12回 里山自然環境整備士〈中級〉研修

2013年８月3日（土）、4日（日）

第12回 里山自然環境整備士〈中級〉研修でした。


今回のテーマは・・・

ちょっと時期が遅いけど・・・

田んぼビオトープの除草管理！

・・・除草・・・

え〜・・・じょそう〜？・・・

とか言うなかれ。

田植え後、この除草をいかにして効率よく計画的に進めるかが

稲の生育に大きな影響を及ぼす。

「イヤぁぁぁーーーーー！！！・・・

・・・この前・・・全部取ったのに・・・・。」


という感じの生命力なので目が離せません。

土の栄養を吸われます。

しかし、「コナギ」というのですがこの雑草。

逆に田んぼに生えてる意味もあるのです・・・


それは・・・




中級研修で教えてもらえますよ〜（^^）／

除草講習中の様子。

道具を使った方法や素手での方法・・・

状況に合うやり方を考える。

気になることは、講師にバンバン聞く！

製品安全対策などを行う企業、有）JIBURU の田上講師による鎌の講習中。

あえて人力で草を刈ってみることで、機械を使った場合の効率性も実感出来る。

何より、人力は基本。

いざというとき

これが出来る人が最強です。

そのために、正しい使い方を学ぶ。


座学は恒例、和歌山大学教授　養父講師による里山登竜門「里地里山学」。

里山自然農法協会　業務執行理事　松川講師による、持続可能な経済を学ぶ「里山経済学」などを実施しました。


これからも人材育成の場として続けていきます！

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この取り組みは愛知ターゲットの

【目標１】

『人々が生物多様性の価値と行動を認識する』

【目標12】

絶滅危惧種の絶滅・減少を防止する

【目標14】

自然の恵みをもたらす生態系が回復・保全される

【目標18】

『伝統的知識を尊重する』

を推進する取り組みとして開催されました。

京都ボーイスカウト カブ隊 里山体験

2013年7月27日

この日、里山自然農法協会認定農場の矢田山自然塾に

京都ボーイスカウトの【カブ隊】のみなさんが里山体験にやってきました。

【カブ隊】は小学校2年生二学期 〜 小学校5年生のメンバーのことです。

隊長の「自然に触れる体験をさせてあげたい」とのご依頼で、

里山の環境をご提供。


まず、竹の火吹き棒作りから開始！

このあとのBBQで使うみたいです。

里山自然環境整備士が鋸の使い方を指導。

みんな肺活量が鍛えられそうな、ぶっとい火吹き棒ゲット・・・(- - )

ぶっとい作業で練習したら、次はチーフリング作りです。

細い竹で各々好きな形に仕上げていきます。

切るのが早い子。

斜め切りを発見する子。

丁寧な子。

アイスに敏感な子。

見てて面白かった・・・


その後リーダーのご意向で、鎌を使った草刈りも体験してもらいました。

ここでも里山自然環境整備士が鎌の使い方を指導！

すぐ飽きちゃうような地味な作業・・・

これが食べ物を作る大変さ・・・忘れないでね！


でもあれ！

気づいたら2畝キレイにしてくれてました！

ありがとう！(^^)／


バンブーステージで鬼ごっこもして

生き物調査もして

「眠たーい」って言いながら帰っていきましたとさ〜

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この取り組みは愛知ターゲット目標の

【目標１】

『人々が生物多様性の価値と行動を認識する』 

を推進する取り組みとして行われました。

satoyama流しそうめん開催します！

あっつい夏に・・・

涼しげな青竹を

流れる水・・・



8月18日（日）


里山でやります！流しそうめん！

自分で作るお箸と器で

爽やかなのどごしの冷えたそうめんを

里山の素敵な眺めの中で楽しみませんか！？

さらに！

スイカ割りもやっちゃいます！

参加のお問い合わせはこちらまで↓
ecp@satoyama-shizen.or.jp

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satoyama流しそうめん

主催　社）里山自然農法協会

開催期日　2013年8月18日（日）

開催場所　矢田山自然塾
集合場所　矢田山自然塾駐車場（大和郡山市立少年自然の家むかい）
　　　　　住所　奈良県大和郡山市矢田町５７４

集合時間　10:00
解散予定　15:00

第12回 里山自然環境整備士【中級】検定 兼 継続研修 開催告知

夏も本番に入って参りました・・・

そして雑草との戦いも本番のこの季節！

2013年８月3日（土）〜4日（日）の2日間に渡って

第12回里山自然環境整備士【中級】検定 兼 研修会　を開催します！

今回は主に夏場の田んぼビオトープ管理がメインとなり、 「除草」、「水位管理」、「モグラ穴等の補修」 を実地研修として予定しています。 写真は去年の様子です。 講義では ◎里山における知恵や文化、習慣を学ぶ「里地里山学」。 ◎道具の正しい使い方を学ぶ「里山ツールマイスター講座」。 ◎里山再生事業を巡る経済のありかたなどについて学ぶ「里山経済学」。 を実施予定！ かつては持続可能な暮らしの場であった『里山』。 その『里山』の知恵、文化、知識、生きる力を学び、仲間を作り、それを社会で活かし、 職業として自立していくことを目標とした資格が『里山自然環境整備士』。 詳しくはこちら→　http://www.satoyama-shizen.or.jp/里山自然環境整備士 里山自然環境整備士の資格認定者の皆様にはメールにてご案内を差し上げております。 また、研修会に関するお問い合わせは下記までどうぞ！ ECP事務局　ecp@satoyama-shizen.or.jp ーーーーーーーーーー この取り組みは愛知ターゲット目標の 【目標１】 『人々が生物多様性の価値と行動を認識する』 【目標12】 絶滅危惧種の絶滅・減少を防止する 【目標14】 自然の恵みをもたらす生態系が回復・保全される 【目標18】 『伝統的知識を尊重する』 を推進する取り組みとして行われます。