『始まりの地より』
一般社団法人里山再生機構のブログ
2012年4月13日金曜日
神宿るマコモ
今年もマコモを植える季節になりました。
マコモ畑の整備です。
去年、少し植えたマコモのMother(親株)から伸びた
ランナーを採取します。
マコモ畑を耕し整える。
少しづつきれいになってゆく。
Motherを残しながら2m間隔でランナーを植えるそうです。
マコモは成長すると背丈が2mほどになります。
水質も浄化するので見た目もいいし水にもいい!!
里山での環境保全型循環農法ですね。
生きものたちの宿り場にもなるし・・・
秋にはマコモダケができて美味しくいただける
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